牡蠣のオイスターソース炒め
tyako
作り方
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1
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牡蠣は塩を入れて混ぜ水洗いをして水気をきり、酒、塩コショウで下味をつけておく。
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2
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ほうれん草は5センチの長さに切っておく。★印の調味料を混ぜておく。
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3
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下味をつけた牡蠣に片栗粉を入れまぜる。170℃の油で揚げる。
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4
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フライパンにサラダ油えを入れほうれん草を炒め、牡蠣を入れる。最後に調味料を入れて混ぜあわせる。
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コツ・ポイント
牡蠣に下味をつけて揚げる事。揚げる時くっつかない様にすること
このレシピの生い立ち
牡蠣を沢山頂いたので作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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tyako
