離乳完了期〜米粉HMでドーナッツ
作り方
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1
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人参はラップで包み、レンジで1分(600w)加熱後すりおろす。
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2
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の人参と豆腐を混ぜ、そこにホットケーキミックスを入れ混ぜる。
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3
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に砂糖を加え、さらに混ぜる。
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4
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をスプーンで揚げ油におとしながら揚げる。きつね色になったら完成。
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コツ・ポイント
人参は、生のまますりおろしてもいいですが、レンジで加熱した方がすりおろすのが簡単です。
このレシピの生い立ち
米粉ホットケーキミックスを見つけ、小麦粉、卵、乳製品アレルギーの息子でも食べられるドーナッツを作りたかったので。
使用したのは米粉ホットケーキミックス(桜井食品株式会社、原料は米粉、砂糖、食塩、重曹)です。
使用したのは米粉ホットケーキミックス(桜井食品株式会社、原料は米粉、砂糖、食塩、重曹)です。
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