給料日後のチキンライス
としきん
作り方
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1
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チキンレッグに塩麹を全体的にすりこみ、３０分置く。オーブンは２００度に余熱しておく。
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2
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チキンレッグにブラックペッパーをふりかけ、２００度のオーブンで２５分位焼く。
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3
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チキンライス（前回レシピ参照）に焼き上がったチキンレッグをのせる。
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4
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むしゃぶりつく様に召し上がれ～♪
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コツ・ポイント
チキンレッグの味付はシンプルに。塩麹を使うと思いのほかやわらかく焼き上がります。
焦げそうになったらアルミホイルを被せて。
焦げそうになったらアルミホイルを被せて。
このレシピの生い立ち
ボクの小さい頃のご馳走の定番と言えば何といってもチキンレッグ。せつないイメージのチキンライスをこのチキンレッグでゴージャスに変身させたかった。
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としきん
