ボンゴレロッソ
あろみ
作り方
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1
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フェットチーネはコンソメキューブを入れた湯の中で、硬めに茹でる
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたニンニクと鷹の爪を投入して火にかける
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3
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にんにくに火が通ったら、あさりを投入し、ワインを振りかけて半開きまで火にかける
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4
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フェットチーネをゆで汁少々とともに
フライパンに投入し、トマトソースとちぎったバジルを入れる
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5
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クレイジーソルトで味を整えたら完成！
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コツ・ポイント
フェットチーネは硬めにゆでると最高！！
このレシピの生い立ち
ボンゴレを食べたくなって作ってみたら大成功！(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
