ノンオイルがうれしい☆パプリカのマリネ
Description
さっぱり甘酢で和えるヘルシーマリネ♫ たくさん食べられます!
材料
(3~4人分)
作り方
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1
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パプリカはタネを取ってタテに切り、フライパンで焼く。
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2
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きゅうりは半分に切ってから斜め厚切りにして、塩をまぶししばらく置く。トマトはくし形を2~3等分に切る。
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3
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米酢と砂糖を良く混ぜ合わせ、パプリカ、塩を軽く洗ったきゅうり、トマトに和えて良く混ぜ合わせてできあがり~
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コツ・ポイント
カラフルで食欲をそそる副菜です!
このレシピの生い立ち
野菜が食べたい時に、さっさと作れる夕ごはんメニューです。