へしこのピラフ
Description
和の伝統食材でイタリアンテイストをお楽しみください
玉子大好きみーちゃん
作り方
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1
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へしこは手で細かく裂いておく
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2
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ボールにご飯を入れて卵と混ぜ合わせておく
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱してニンニクに火を通して香りを出す
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4
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次に卵を混ぜたご飯を手早く炒めへしこを入れて塩コショウで味を整える
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5
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最後にもう一度オリーブオイルを回し入れ香りをつける
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6
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火を止めてお好みでネギ、ゴマを散らす
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コツ・ポイント
へしこはかなり塩味が強いので塩の量はそれを考慮して調節する
このレシピの生い立ち
前回へしこでパスタを作ったんですが、その時にへしこは炭水化物と非常に相性がいいことに気づきました✌
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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