カレーやシチューに♪小麦粉で手作りナン

水と牛乳を合わせて、マグカップなどに入れ、レンジで４０度に温めておく。

ボウルに薄力粉以外の材料を全て入れて混ぜる。

２に薄力粉を加えて５分位、手でこねる。手でまとまらなかったら、薄力粉を少量足して…。

ホットプレートを低温で温めておく。
生地を人数分に分けて丸め、引っ張るように伸ばして、油をひかずに、並べる。

蓋をして１４０度位の温度で様子を見ながら両面焼く。

温度が高かったり焼きすぎると写真左のように皮がパリパリに…。