◎ピナコラーダ(トロピカルカクテル)
Description
ココナッツミルクを使ったラムベースのカクテル。とっても簡単にできちゃう。
材料
(10杯分)
作り方
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1
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生クリームに砂糖を入れ6分立てにする。
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2
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材料を合わせよく混ぜ合わせる。
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3
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コツ・ポイント
ココナッツミルクはパウダーを使って戻したほうがあっさりしてよい。ラム酒、砂糖の量は好みで量を加減する。
このレシピの生い立ち
タイで買ったココナッツミルクパウダーとネパールで買ったラム酒(ククリラム)を使って、好きなカクテルを作りました。