激旨!!イタリアンドレッシング(和風)
Description
バルサミコを使って、和風な感じに仕上げました。激旨!!です。これがあると、野菜でもお肉でもなんでもかけちゃいます。
材料
(大きいサラダボウル2杯)
バルサミコ酢
大さじ5
ワインビネガー
大さじ1と1/2
EVオリーブオイル
大さじ1
しょうゆ
大さじ3/4
はちみつ
大さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
にんにく
4片
ハーブ(バジルなど)
好きなだけ
15g
塩コショウ
好きなだけ
作り方
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1
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<下準備>
・にんにくをすりおろします。
・ゴマはすりつぶします。
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2
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材料をすべてビンなど蓋が出来る容器に入れて、よく混ぜたら出来上がりです。
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3
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コツ・ポイント
にんにくは調節してください。翌日に残ったら大変!です。ハーブなど、香辛料は多目のほうがおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢が入ったドレッシングを食べてから、再現しようと思い作ってみました。