緑のチャーハン♪
作り方
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1
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ピーマンとベーコンを7mm角程度に刻む
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2
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フライパンにサラダオイルを引いて、1を入れ塩、コショウを入れて炒める。
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3
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きざみわけぎ、塩麹を投入し、さらに炒める
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4
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ごはんを投入し、炒める。
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5
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最後に鰹つゆをちょっとだけまわし入れて、軽く炒める。完成!
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コツ・ポイント
あったのでとりあえず使ってみた塩麹の効果は不明(笑)悪さはしてません。鰹つゆはいい仕事しています。
このレシピの生い立ち
100円ローソンできざみわけぎさんに見つめられてしまい。。。結構な量ですが、使いきれるチャーハンにしてみました。