俺流オリジナルカレーふっくらハンバーグ♪

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Description

ふっくらハンバーグを簡単に作って見ませんか?

材料 (2人〜4人前)

豚肉
1/2本
ホワイトペッパー
少々
ブラックペッパー
少々
少々
適量
醤油
適量
ごま油
適量
カレーパウダー
小さじ3〜7
ナツメグ
適量
1個〜2個
半分

作り方

  1. 1

    ポイント1、玉葱をみじん切りにし、冷凍庫で使う迄凍らす。

  2. 2

    凍らしみじん切りにした玉葱を冷凍庫からだしフライパンで10分〜15分炒めるとあめ色になります。

  3. 3

    焼く時にチーズを上にのせます。

  4. 4

    写真

    最後に別で作ったカレーをそのままかけて焼くか皿に移してからかけるのもおすすめです。

コツ・ポイント

山芋が無い場合は蓮根を卸し金で降ろして具材と他の材料と良く混ざるのがふっくらおしくなるこつです。また、カレーパウダーの料は様子を見て足して下さい。カレーパウダーが小さじで3〜4だとカレーパウダーの味があんまししないので注意して下さい。

このレシピの生い立ち

自分が料理が好きで時々オリジナルで創作料理を主に作っています。このレシピも突然閃いて作った料理の一つです。
レシピID : 1828289 公開日 : 12/05/26 更新日 : 12/05/26

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