焼肉のタレ使用!牛肉とアボカドの炒飯
Description
牛肉とアボカドって相性抜群なんです!焼肉のタレを使用するからとっても手軽に作れます♪好みの牛肉の焼き加減で召し上がれ☆
材料
(1人分)
1/2個
200g
焼肉のタレ
大さじ1〜2
塩胡椒
少々
黒胡椒(無くてもOK!)
飾り用
パセリ(無くてもOK!)
飾り用
牛脂orサラダ油
適量
作り方
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1
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牛肉とアボカドを好みの大きさに切る。
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2
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牛肉に塩胡椒をふって下味をつける。
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3
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フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
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4
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牛肉に火が通ったら、いったん別のお皿にうつす。
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5
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フライパンに油を熱し、ご飯を炒め、焼肉のタレと塩胡椒で味付けする。
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6
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ご飯をお皿に盛りつけ、上に炒めた牛肉とアボカドを盛りつける。
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7
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黒胡椒やパセリをふりかけて完成!
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コツ・ポイント
今回はサイコロステーキを使用しました。個人的にサイコロステーキで作る炒飯が1番好きです。レシピでは卵を使用していませんが、卵ありの炒飯でも美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
牛肉とアボカドを合わせたら美味しいかなと思って作ってみたのがきっかけです。