米粉シフォンケーキ
作り方
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1
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卵2つをボールに割り、ハンドミキサーでもこもこになるまで泡立てる。
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2
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はちみつ(砂糖でもOK)を入れ、さらに混ぜる。
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3
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最後に米粉を入れ、粉っぽさなくなるまで混ぜる。
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4
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180℃に予熱したオーブンで10~12分焼く。
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コツ・ポイント
甘さはお好みで!はちみつ15gだと物足りないかもです。
このレシピの生い立ち
型は100均の小さめのものです。大きな型で焼くときは量を増やしてみてください。
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