モロッコオレンジ
ともんちっち
作り方
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1
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オレンジのヘタとおしりを切り落とします。
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2
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こんな風に皮をむきます。
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3
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コツは左手の親指はリンゴの皮を向く時みたいに添えないこと！皮の厚みを感じながら削ぐ感じ。
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4
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面白いようにきれいにむけるよ♪
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5
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こんな感じ＾＾
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6
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輪切りにします。
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7
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お皿に並べてシナモンふって出来上がり＾＾
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8
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モロッコでのビュッフェの様子。こんな風に出されると剥いてシナモンかけてくれ～って思っちゃう＾＾
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コツ・ポイント
表紙は実際にモロッコのレストランで出されたオレンジの写真だよ＾＾シナモンが十字にかかってました。モロッコのオレンジはほんとに甘くて美味しいんです。こちらでつくるならミネオラオレンジなど甘みが強めのオレンジがオススメです♪
このレシピの生い立ち
モロッコのレストランでラムなどのタジンの後に出されるオレンジがとっても美味しかった＾＾
生オレンジをしぼったジュースも美味しいけどこの食べ方が一番お気に入りでした。
生オレンジをしぼったジュースも美味しいけどこの食べ方が一番お気に入りでした。
ともんちっち
