行者ニンニクの炒めものｗ
小日向w
作り方
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1
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行者ニンニクは軽く水洗いし食べやすい大きさに切り、厚揚げも食べやすい大きさに切っておきます。
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2
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ぶなしめじは石づきを切り落とし、食べやすくほぐしておきます。
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3
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フライパンにサラダ油を入れ、ぶなしめじがしんなりとするまで炒めます。
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4
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ぶなしめじが炒まったら、行者ニンニク・厚揚げの順に入れ混ぜ炒め、ほんだしと醤油でさっと味付けをします。
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コツ・ポイント
厚揚げが醤油を吸ってしょっぱくならない様に味付けはさっとだけ。
このレシピの生い立ち
またもや旦那さんのリクエストです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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