鶏とごぼうのぺペロンチーノ

フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪、塩を入れ火にかけ香りが出たら、鶏挽肉、ごぼうを加え炒める。

砂糖、白ワインを加え２，３分煮詰め醤油とパスタの茹で汁大２も加えさらに火
にかける。

茹で上げたパスタを加え混ぜ合わせる。