【離乳食 後期】さつま芋のそぼろ煮の画像

Description

離乳食の後期、カミカミ期(生後10ヶ月~12ヶ月頃)のメニューです。

材料 (1人分)

鶏ささみ挽肉
8g
砂糖
少々
しょうゆ
少々
だし汁
適量

作り方

  1. 1

    さつま芋は皮をむき、コロコロとスティック状に切って、水にさらしておく。

  2. 2

    だし汁に挽肉を入れ少し煮、さらにさつま芋を加えてやわらかくなるまで煮る。スティック状の芋は煮えたら取り出しておく。

  3. 3

    調味料を加えてさらに煮る。

コツ・ポイント

ささみは茹でてほぐしてもOKですが、奥歯が生えないと食べにくい食材。園ではささみを挽肉にして使用しています。
芋は、手づかみで食べやすい形に切ってあげるとよいでしょう。

このレシピの生い立ち

後期 3回食に進む目安は月齢ではなく(1)口を動かして食べれる(2)1回の食事量が小さい茶碗1杯ぐらいになった、が目安になります。この時期は歯ぐきを使った「カミカミ」練習時期ですので、歯ぐきでつぶせる(指でつぶせる)固さが目安になります。
レシピID : 1831663 公開日 : 12/05/29 更新日 : 12/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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tomoちん☆
リピです。娘の大好物(*^_^*)
初れぽ
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tomoちん☆
たくさん食べてくれました(*^_^*)お肉大好きな娘に(^◇^)