3日でつくるフルーティー梅漬け

3日でつくるフルーティー梅漬け
甘酸っぱくてフルーティ。少しの梅ですぐできます。

材料

300gにつき
ゆうき酢
ひたひたになる量
醤油
お好みで

1

梅をよく洗って水分を拭いて保存容器に入れて3日待つと出来上がり。

2

お好みで醤油を入れても美味しいです。

3

写真

使ったゆうき酢

コツ・ポイント

完熟梅ならさらにおすすめ。
実もエキスもいろんな料理や飲み物に使えます。

ふつうのりんご酢でもいいかと思いますが出来上がりは違うと思います。あしからず。

このレシピの生い立ち

近所の産直野菜のお店にきれいな梅が売られていたので、漬けた事もないのについたくさん買ってしまいました。即席漬けなら私にもできると思って楽しみながらやってみました。
レシピID : 1831817 公開日 : 12/06/05 更新日 : 17/06/19

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