豚そぼろの二色丼
りりぃ☆☆
作り方
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1
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生姜はすりおろしておく。
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2
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豚ミンチはさっと茹でて、ざるにあげる。
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3
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フライパンに２の肉と☆の材料を混ぜてから、火にかける。肉の色が変わり全体に味がついたらそぼろのできあがり。
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4
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３を取り出して余分な油は拭き取り、砂糖を混ぜた卵でいりたまごを作る。
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5
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盛り付けてできあがり。
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コツ・ポイント
先に豚肉を茹でることで、簡単にぱらぱらになります。油も落ちます。
さやえんどうを塩ゆでしてのせて３色にするのもおすすめ。
さやえんどうを塩ゆでしてのせて３色にするのもおすすめ。
このレシピの生い立ち
そぼろが食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
