ジロー風 スパゲティ@Q大学食

ジロー風 スパゲティ@Q大学食
沢山のつくれぽ&アクセスありがとうございます!九州大学の学食の懐かしジロー風スパゲティー#ジロー風#九大#時短#10分

材料 (2人分)

スパゲティ
200g
しそ昆布
70gくらい(1袋)
ツナ缶(シーチキン)
1缶
辛子明太子(なければパスタ用明太子ソース)
1はら
2個
バター(またはマーガリン)
適宜
少々
少々〜大さじ1
グリーンピース
お好みで

1

たっぷりのお湯でパスタをゆでておきます。

2

温まったフライパンにバターを入れ、①としそ昆布とツナを入れて混ぜます。さらに、明太子をほぐしからめます。

3

卵を割り入れて混ぜます。

4

最後に塩・めんつゆで味を調えて出来上がり。(学食の厨房では、フライパンの円にそってめんつゆ1まわしといった感じでした)

5

【補足】
明太子ソース使用時や、しそ昆布の味が濃い時は味付けの必要ないかも

*写真変更しました(2017.12.5)

コツ・ポイント

しそ昆布とツナは固まりやすいので出来るだけ麺全体にからまるようにしましょう。オリジナルは上にグリーンピースがのります。(私は苦手なのでのせていません)

このレシピの生い立ち

Q大の学食で食べてたスパゲティの味を自分なりに再現してみました。見た目は悪いんだけど、とても懐かしく美味しいのです。
*2005年初掲載以降、たくさんのつくれぽを頂き、「懐かしい味!」との喜びの声が嬉しいです。ありがとうございます!
レシピID : 183243 公開日 : 05/02/17 更新日 : 18/08/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/12/18

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主人が懐かしいらしくよく作ります!美味で我が家の定番大好き!

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作って頂いてありがとうございます♪定番化してるなんてステキ!

17/12/09

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九州大学の主人のお墨付きパスタです。「懐かしい、この味!」と絶賛

クック2FCURP☆

つくれぽ有難うございます♪グリーンピース付でperfect!

16/08/20

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再現ありがとうございます!美味しかったです!

ジンベーザメ

つくれぽありがとうございます♪美味しく出来てよかったです!

15/03/28

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学食でジローばっかり食べてました(^-^)美味しかったです。

snowクック

つくれぽありがとうございます。!私もそればかり食べてました!