サクサククッキー型抜き限界の画像

Description

油脂が多い方がサクサク美味しいけどカロリーが…減らしても風味が残り、生地を冷やさず型抜き出来る油脂量を研究中★

材料 (天板1枚)

60g
40g
砂糖
30g

作り方

  1. 1

    ビニール袋に材料をすべて入れて手で揉む。マーガリンは固形のままで入れる。

  2. 2

    まとまったら平らに伸ばして好きな型で抜く。

  3. 3

    180℃のオーブンで13~14分焼く。(生地の厚さやオーブンの機種によって変わります)

コツ・ポイント

揉んでのばして焼くだけだから、特にありません。

このレシピの生い立ち

粉:油脂=2:1は、生地冷やして型抜き可能。すぐ柔らかくなって型抜き出来なくなったので、油脂を少し減らした。美味しく出来たので今度は40gでやってみます!
レシピID : 1835219 公開日 : 12/07/01 更新日 : 12/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

120 (107人)
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みみ母
猫のしっぽみたいな細~いところもシッカリ型抜きできました!
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ポメちょん
サクサククッキーが大好きな子供たちがご満悦で食べてました^^
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まみま☆
卵やバターなしで簡単に出来て、とってもサクサク(*^^*)
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*わに*
シンプルな味・サクサク美味しかったです^_^