豚肉のもやしロール★の画像

Description

簡単おいしい!青じそ風味がさわやか~な豚肉のもやしロール♡
甘辛な味付けでご飯もすすみます!

材料 (2人分)

1/2袋
3枚
塩こしょう
適量
★醤油
大さじ1.5
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしを洗い、さっと茹でて少し冷ましておく。

  2. 2

    豚肉に塩こしょうをし、少し重なるように2枚並べる。

  3. 3

    半分に切った青じそ1枚分を豚肉の上に置き、その上にもやしを置いてくるくる巻く。

  4. 4

    フライパンに油をひき、豚肉の巻き終わりが下になるようにフライパンに乗せ、焼き目が付いたらくるくる返しながら全体を焼く。

  5. 5

    焼けたら、★の合わせ調味料を加え更に焼き、てりっと焼き上げたら完成!

コツ・ポイント

もやしの量はお好みで調整してください♪

このレシピの生い立ち

豚肉×もやしは、ルクアで蒸し料理が多かったのですが、もっとがっつり食べたくて♪
家計にも優しい&簡単おいしい♡
我が家の定番になりそうです(*^^*)
レシピID : 1835649 公開日 : 12/06/01 更新日 : 12/06/06

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