幸せイッパイ♪苺ジャム入りチョコケーキ
ROSE＊マリン
作り方
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1
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卵、マーガリンは室温に。ボウルに柔らかくなったマーガリン、上白糖を入れて、クリーム状になるまで泡立て器で良く練る。
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2
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卵を１個ずつ割り入れ、分離しないように、その都度、良く練り合わせる。
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3
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ホットケーキMIXを入れて、ゴムベラでサックリと混ぜ合わせる。粉が混ざったら、約半量を別ボウルに取り分ける。
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4
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別ボウルに取り分けた生地に、調整ミルクココアを入れて、良く混ぜる。
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5
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残りの生地に、ボトボト苺ジャムをスプーンで落とし混ぜ過ぎないように、ゴムベラで3、4回サックリ混ぜ合わせる。
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6
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型にココア生地を流し、上に苺ジャム生地を流し表面を平らにならす。2、3回トントンと上から落として空気抜きをする。
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7
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型を2台並べて入れ、160度のオーブンで20分焼いて、次に170度にして10分焼く。竹串を刺して何もつかなければ完成☆
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8
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竹串を刺して、まだ生っぽかったら追加で焼いて下さい。焼き時間などは、ご家庭のオーブンで調整して下さいね♪
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コツ・ポイント
綺麗に焼き色を付けたいなら、焼き途中に表面をチェック！少し焼き色が付いてきたな！と思ったら、アルミをかぶせて再START♪♪出来上がりの色も綺麗です☆今回は開始９分強で焼き色が付いたのでアルミをかぶせて焼き上げました。
このレシピの生い立ち
結婚記念日にケーキを焼こうと思って(*´∇｀)100均でハートの紙型を購入(笑)なんとなく、それっぽいかなぁと…(^o^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ROSE＊マリン
