塩麹&2種類のソースで豪華な一品に♪

お肉を赤ワインと塩麹を混ぜたものに漬け込み1時間ほど寝かせる。（1日寝かせてもOK）

ソース作り
バジルペースト・ピザソースそれぞれにオリーブオイルを小匙1ずつ混ぜる。

フライパンに少量の油をひき、お肉を焼く。