お浸し用かけつゆ
Description
鰹節にお醤油・・・もいいけれど、たまにはちょっと手を加えてもいいかも・・・。（写真のお浸しはレタスとブロッコリースプラウトのお浸しです）
Yunちゃん
材料
（作りやすい分量）
だし汁
大さじ２杯
みりん
小さじ１杯
薄口醤油
大さじ１杯
作り方
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1
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材料を全て耐熱皿に入れて混ぜる。
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2
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電子レンジで１分加熱する。加熱したら冷ましておく。（煮浸しの場合はこのまま使う）
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3
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食べるときは鰹節を乗せてかけると美味しい。塩味が薄いと思った場合は塩を加えるといい。（醤油を入れると色が濃くなる）
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コツ・ポイント
醤油は無理に薄口でなくてもいいです。
このレシピの生い立ち
いつか食べた和食屋さんのお浸しが美味しくて・・・。まねしてみようと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Yunちゃん
