高野豆腐の肉詰め煮
かぴばら温泉
作り方
-
-
1
-
高野豆腐を水で戻します。その間に、鶏ひき肉に刻んだにんじん、鞘から外した枝豆、卵、豆腐、塩、片栗粉を混ぜます。
-
-
-
2
-
戻った高野豆腐を半分に切り、切り込みをいれて肉だねを詰めます。
-
-
-
3
-
だしにしょうゆ、酒、みりん、砂糖を加えて煮立て、高野豆腐を煮ます。
-
コツ・ポイント
なかなか冷めないので、食べるときに気をつけてくださいー(*'ー'*)
このレシピの生い立ち
高野豆腐をボリュームあるおかずに(*'ー'*) コレステロール低いと聞いたので☆
