豆腐素麺の冷製トマトパスタ
作り方
-
-
1
-
ざるで豆腐素麺の水を切り、水分を拭き取る
-
-
-
2
-
エビ・ブロッコリー・アスパラガスを一口サイズに切てゆでる
-
-
-
3
-
2を冷たい水で冷やし、冷えたら水分を拭き取る
-
-
-
4
-
全ての材料をソースと和える
-
-
-
5
-
皿に盛りつけ、青ネギを飾る
-
コツ・ポイント
豆腐素麺とゆでた食材の水分はなるべく残らないようにして下さい!
このレシピの生い立ち
大好きな冷製パスタが食べたかったけど、パスタはカロリーが気になる・・・
とのことで、考え出しました!
とのことで、考え出しました!