リメイク！大根つまペペロンチーノ
Description
夕食で残った刺身のつま（大根）を、翌朝の朝食に使ってみた！簡単だし節約にもなるし色々救済！大根でも美味しいよ☆
ちえぽんた
材料
作り方
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1
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つまを、ボールとザルを使ってよーく洗う。何回も水を替えて。
そして水切りする。
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2
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フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにく（チューブならベーコンと同時）を入れ、香りが立つまでゆっくり炒める。
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3
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【２】にベーコンを入れて炒める。（チューブにんにくの場合はここで投入）
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4
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つま投入！炒める。塩コショウで味を整えて完成。お皿に盛ってからお好みで黒コショウを振りかける（分量外）。
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5
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ボウル半量くらいあったつまが、こんなにカサが減りました。
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コツ・ポイント
大根なのでシャキシャキした食感です。ツマの量に合わせて他の材料を調節してください。捨てられがちな刺身のツマを救済しましょう！
◆◆2012/06/20日本テレビ「ZIP!」でレシピが紹介されました!!!◆◆
◆◆2012/06/20日本テレビ「ZIP!」でレシピが紹介されました!!!◆◆
このレシピの生い立ち
刺身のつまって大根でしょ？捨てたくないなー、なんか変わったリメイクないかなって思いから作ってみました。
