ヘルシーゆず風味トンカツ
横山真凛
作り方
-
-
1
-
パン粉にサラダ油を加え、混ぜる。レンジで約3分。色づきが片寄らないよう、途中2回ほど出して、かき混ぜる。
-
-
-
2
-
豚ヒレ肉は、包丁の背などで叩く。スジ切りもする。片面にゆず胡椒を塗って、塩を振る。
-
-
-
3
-
小麦粉・卵・パン粉の順に着ける。
-
-
-
4
-
オーブンで焼く。ヘルシーフライ機能があればそれで。ない場合は、余熱なしで、230℃15分が目安です。
-
-
-
5
-
キャベツやトマトなど、お好きな野菜を皿に盛る。カツを食べやすい大きさに切り、皿に盛る。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
年を取った親の為にヘルシーでさっぱり食べやすいものをと思い。
(
)
