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えのき氷たっぷりのつけ汁で☆冷たいお蕎麦

えのき氷たっぷりのつけ汁で☆冷たいお蕎麦の画像

Description

旨味出しに重宝しているえのき氷。お蕎麦のつけ汁にしたら、とろろ蕎麦みたいによく絡んで美味しい♪

材料 （1人分）

えのき氷
４キューブ
だし醤油
大さじ1/2
そば（乾麺）
100g
わさび
適量

作り方

  1. 1

    えのき氷は電子レンジで解凍してだし醤油と混ぜる。

  2. 2

    写真

    お蕎麦を茹でて冷水でしめたら、お好みでわさびを入れたつけ汁をたっぷりつけて召し上がれ♪

  3. 3

    写真

    ※えのき氷の作り方
    レシピID:1839168

コツ・ポイント

特になし。

このレシピの生い立ち

えのき氷を作った時に、製氷皿に入りきらなかった分をお蕎麦のつけ汁にしたら美味しかったの♪
レシピID : 1839169 公開日 : 12/06/05 更新日 : 12/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年8月24日
写真
YUKIKI☆
今更ながらえのき氷ハマってます♪蕎麦じゃなく素麺で謝^^;

そうめんも美味しそう！れぽ、ありがとうございます♡♡♡

2015年5月8日
初れぽ
写真
アタックひめちゃん
早速昨日作ったエノマイシメ氷を使いサッパリと頂きます！

えのき茸と舞茸としめじ？（笑）ステキ過ぎます♬初れぽ、感謝！

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