韓国料理ー韓国のかき氷「パッピンス」
白成珍
作り方
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1
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好みの果物は小さめに切っておきます。
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2
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氷を気にセットして削ります。その上に練乳を好みでかけます。
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3
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その上にゆであずきを１大～２大のせます。
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4
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好みのフルーツをモリモリ～のせます。
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5
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好みでアイスクリームや生クリームをのせます。
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6
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最後によく混ざるように牛乳を少し垂らします。（２大くらい）
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コツ・ポイント
１．牛乳はあんまりかけすぎないように食べる直前に垂らします。少し溶けてある場合は入れなくても良いです。
２．他に「パッピンス」ようのお餅やゼーリなども韓国食材屋さんで夏には買えられます。
きなこをかけても美味しいです～
２．他に「パッピンス」ようのお餅やゼーリなども韓国食材屋さんで夏には買えられます。
きなこをかけても美味しいです～
このレシピの生い立ち
「パッピンス」の「パッ」とはあずき、「ピンス」は氷水という意味で、韓国語でカキ氷を意味しています。 トッピングによって色んな味を楽しめるのが韓国流～！！
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白成珍
