サラダうどん もどき。
作り方
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1
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うどんを茹で、ざるにあげて湯切りする。ここで水分をきっちり切った方が良い。
野菜が無い時には、ここでうどんと一緒に乾燥わかめを茹でて戻す。
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2
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うどんをどんぶりに入れ、切った野菜をのせる。
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3
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めんつゆ(原液のまま)をかける。マヨネーズをかけて出来上がり。
野菜が無い時ver.では、梅干しを置いて出来上がり。
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コツ・ポイント
野菜なくても大丈夫。わかめと梅干しだけで食えます。(普段はこんな具合。食えるのは私だけかもしれません)具は自分の好きな野菜とか豆腐とか適当にぶち込んでも大丈夫なはずです。
ポイントはめんつゆかな。(ヤマキのめんつゆ使用)お湯をきちんと切らないと味が決まらないかも。
ポイントはめんつゆかな。(ヤマキのめんつゆ使用)お湯をきちんと切らないと味が決まらないかも。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にうどんしか見当たらなかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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