HBリスドォルとオリーブ油と黒ゴマ食パン
作り方
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1
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ホームベーカリーにドライイースト以外の材料を入れて下さい。
ドライイーストは各機種指定の所へ入れて下さい。
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2
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食パンコースを選んで、焼色薄めでスイッチポン!
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コツ・ポイント
リスドォルが無くて強力粉を使う場合は、粉の2割を薄力粉に代えて作ってください。
1日目はサンドイッチにもおススメ、トーストするとサクサクになるタイプです。
1日目はサンドイッチにもおススメ、トーストするとサクサクになるタイプです。
このレシピの生い立ち
フランスパン用にリスドォル(準強力粉)を買ったのですが、これを使ってふんわりパンが焼けないかと考えました。黒ゴマで香ばしさをプラスしました。
ゴマ無しでも美味しいです。
ゴマ無しでも美味しいです。