春キャベツとジャコのパスタの画像

Description

春キャベツの甘味と、じゃこの塩気が美味しいパスタです。

材料 (一人分)

いっぱい
適当
食べれるだけ
にんにく
少々
鷹の爪
少々
醤油
少々
白ワイン
少々
塩コショウ
少々
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪で、香りをだし、キャベツをさっと炒める。

  2. 2

    白ワインを回し入れ、パスタのゆで汁お玉一杯くらいを入れ、雑魚を入れひとまぜ。

  3. 3

    ゆでたパスタをいれひとまぜ。最後に塩コショウまたは、黒胡椒のみで、味を整える。

コツ・ポイント

写真は、キャベツを炒めた後、雑魚をいれてますが、雑魚の香りが回るので、大人の味です。お子様には、先に雑魚をカリッと炒めて、取り出して、最後にふりかけると、パリパリで、美味しく食べて、いただけると思います!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にキャベツしかなく、冷凍庫に雑魚が、あったので。
レシピID : 1840488 公開日 : 12/06/06 更新日 : 12/06/06

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