チコリとブルーチーズのサラダ
作り方
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1
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ボールに☆の材料を混ぜてドレッシングを作っておきます
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2
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チコリはばらして、食べやすい大きさに切り、クルミは細かくざく切りにしておきます
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3
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1にブルーチーズを砕きながら入れて、2を加えてあえたらできあがりです
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4
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アレンジ:お好みでセロリなどを加えてもおいしいです
こちらはクルミの代わりにピスタチオ粉をかけました
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5
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写真追加:チコリを大きいままでもおしゃれです♡
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6
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追記:枝豆をプラスしてみました
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コツ・ポイント
チコリは色が変わりやすいので食べる直前に作ると良いです
材料は分量が記載してありますが、あくまで目安でお好きな量でおつくりください
材料は分量が記載してありますが、あくまで目安でお好きな量でおつくりください
このレシピの生い立ち
チコリを初めて食べたのがこのシンプルなサラダです