ほうれん草と豆腐の明太子ﾏﾖ和え☆

豆腐はしっかり水切りする。ﾚﾝｼﾞでﾁﾝして水切りすると早いです。

ほうれん草は茹でて、軽く絞り食べやすい大きさに切る。

ﾎﾞｰﾙで明太子、ﾏﾖﾈｰｽﾞ、麺つゆ、柚子胡椒をよく混ぜる。