超簡単☆大豆とワカメのゴマ和え
Description
缶詰の大豆とワカメで超ヘルシー！おつまみ・箸休め・お弁当なんでもＯＫ!味付けのバリエーションはお好みでアレンジしてね
湘南の魔女まもりん
材料
作り方
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1
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フライパンで大豆の水煮を乾煎りして水けを飛ばす
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2
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ボウルに大豆と適当な大きさに切ったワカメ、すりごま、マヨネーズを入れ、鯵を見ながら和風ドレッシングで調整し、出来上がり
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3
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おつまみ
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4
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箸休めに
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5
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お弁当のおかずに
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コツ・ポイント
大豆の水分をしっかり飛ばすのがコツです。マヨネーズ（我が家ではディフェを使っています）を使うとまろやかになるので少し入れています。キムチやブラックペッパー、カレー塩を使うと新しい世界が広がります
このレシピの生い立ち
煮豆が苦手な私が食べられるのは唯一大豆のドライ缶！大豆の栄養をいっぱいとりたいので、色々やってここにたどり着きました。お弁当に入れる時は生野菜を使うと水気が出てしまうので、シンプルにしています。
湘南の魔女まもりん
