ぴーマン豚に巻かれて
Description
カリッカリが美味しい
材料
作り方
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1
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ピーマンをタテに細切りにしておきます。
肉の裏表に塩、胡椒をふって切ったピーマンを肉の枚数分に分けて巻いていきます。
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2
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フライパンにオリーブオイルをしき、2の巻いた肉の巻き終わりを下にして焼いていきます。
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3
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肉の表面の色が白く変わったらフタをして中まで火をとおします。
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4
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フタをとり水分を飛ばしてから粉チーズを好きな量振りかけて肉をコロコロ焼きながら粉チーズをカリカリにします。
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コツ・ポイント
チーズが大好きなのでウチでは粉チーズはたっぷりかけて作ります。
このレシピの生い立ち
豚肉で巻いたおかずが好きで色々なアレンジを。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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