目玉焼きリメイク♪トマトと卵の簡単グリル
Description
トマトと卵を使ったとっても簡単グリルレシピです。
いつもの目玉焼きをちょっとリメイクしてみました
いつもの目玉焼きをちょっとリメイクしてみました
材料
(4人分)
作り方
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1
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プチトマトはヘタを取り、アンチョビは5mm程にカットする。
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2
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ディクレアボール(耐熱容器)にオリーブオイルを塗り、プチトマトを並べ、上にアンチョビをのせる。
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3
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オリーブオイルを回しかけ、お好みのチーズを乗せて200度のオーブンで10分焼く。
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4
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3に卵を割り入れ、卵の上にだけ塩を振り、全体に胡椒とオリーブオイルをかけ、更に白身が固まるまで焼く。
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コツ・ポイント
本当に簡単なグリルですが、それだけにシンプルで飽きのこないメニューです。
トマトもプチトマトに限らず、手に入るトマトでおいしく作れます。
チーズもモッツアレラチーズ、グリュイエールチーズ、ピザ用チーズでも何でもおいしく作れます。
トマトもプチトマトに限らず、手に入るトマトでおいしく作れます。
チーズもモッツアレラチーズ、グリュイエールチーズ、ピザ用チーズでも何でもおいしく作れます。
このレシピの生い立ち
いつもの目玉焼きを少しアレンジしたつもりで気軽に作っていただけたら幸いです。