超簡単もやしナムル

ひとつまみの砂糖は必ず入れてください。
ほんの少し入れるだけで、全体の味のまとまりが全然違います。
もやしはゆで過ぎに注意です。

ナムルが好きなんだけど、調味料の配合がなんだかしっくりこないことが多く、ナンプラーを使ってみたら、簡単に美味しくできました。
お店で出てくるナムルよりも、さっぱりと仕上がるレシピです。
もやしが驚くほどたくさん食べられますよ。