ズッキーニのお味噌汁★胡椒バター風味
Description
ズッキーニで洋風なお味噌汁をどうぞ♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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ズッキーニは5mmくらいの厚さの輪切りにする。
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2
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だし汁にズッキーニを入れて3分くらい煮る。
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3
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火を止めて、味噌を溶き入れる。
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4
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おわんに盛りつけ、仕上げにバター少々と黒胡椒をのせて出来上がり♪
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コツ・ポイント
バターはほんの少しでOK!
このレシピの生い立ち
以前、農家の方にズッキーニの味噌汁がおいしいと聞いたことがあったので、さらにアレンジして作ってみました。