塩麹ぶりの画像

Description

簡単うまい塩麹シリーズ♪

材料 (2人分)

2切れ
塩麹
大さじ1
すだち、レモンなど

作り方

  1. 1

    ぶりの切り身に塩麹を刷り込んで時間をおいたら、グリルで焼くだけ。すだちを添えて。

コツ・ポイント

15分ぐらいでもそれなりの塩味になりますが、1時間くらい置くと柔らかく美味。

このレシピの生い立ち

ぶりの塩焼きを塩麹で。ぶりの甘さが際立ちます。
レシピID : 1846044 公開日 : 12/06/10 更新日 : 12/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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Marrietty
1時間漬けました♡オーブンで焼くだけでジュワ~っと美味しかった♡

つくレポありがとうございます♪

初れぽ
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バツイチ子づれ男
冬の鰤も美味しいけれど夏の塩味のブリモ最高!

ぶりは年中食べちゃいますよね。ありがとうございます♪