ひんやり☆トマト冷やしうどん

ローソンセレクト　うどんは表示より1分ほど短い時間でゆでて、氷水で絞めておく。麺つゆはつけつゆの濃度に希釈し冷やしておく

冷えたトマトを食べやすく切り、ルッコラも食べやすくちぎる。

さらに麺、つゆを盛り、トマトとルッコラをトッピングし、トマトには塩少々をかける。