やみつきキャラメルアーモンド
Description
某アーモンドチョコに入ってるアーモンドのカリカリさが大好きで、行き着いたのがコレ♪カリポリ手が止まらなくなりますｗ
まろにゃ
材料
素焼きしたアーモンド
適宜
グラニュー糖
適宜
バター
５～１０ｇ
作り方
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1
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グラニュー糖、バター、カリカリに素焼きしたアーモンド（冷たかったらレンジで少し温めておく）を用意する。
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2
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フライパンにグラニュー糖を敷き詰め、弱火にかける。
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3
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温めたアーモンドを全体にそっと乗せ、グラニュー糖が溶けるのを辛抱強く待つ。(混ぜたりゆすったりしない）
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4
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待ってる間にアーモンドを広げるためのオーブンペーパーを用意する。
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5
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焦げないよう注意しながら全体を溶かす。
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6
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全体が溶けたらアーモンド全体にカラメルを絡めるよう混ぜる。
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7
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バターを入れ全体を混ぜ合わせ、カラメルがキャラメル色になればＯＫ。
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8
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用意しておいたオーブンペーパーの上に、一個づつ並べる。手早くしないと固まってしまうので注意！！
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9
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冷めたら出来上がり。
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10
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'14,8,17 話題のレシピになりました。
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コツ・ポイント
・ばらす時めちゃめちゃ熱いけど、すぐに固まってくるので手早くばらして下さい
・一度にたくさん作ると、ばらす時がほんっとに大変なので、少量からはじめることをお勧めします(^_^;)
・一度にたくさん作ると、ばらす時がほんっとに大変なので、少量からはじめることをお勧めします(^_^;)
このレシピの生い立ち
某アーモンドチョコのカラメルコーティングしてあるアーモンドが大好きで、キャラメルが作れるならアーモンドもできるかも！！とやってみたのがきっかけｗすごい手間だけどいつもすぐになくなっちゃいます(^_^;)
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まろにゃ
