お酒のお供に！しいたけのマヨチーズ焼き
えりにゃんた
作り方
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1
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しいたけは、軸をはずし、軸は細かく裂きます。軸はお吸い物などで頂くと良いです。
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2
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しいたけのかさの部分に、マヨネーズを、平べったくなるくらいまで入れ、その上にとろけるチーズを乗せます
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3
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オーブントースターに、２を入れこんがり焦げ目が付く位に焼きます。焼きあがったら、乾燥パセリをかけて彩り鮮やかに♪
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4
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味は、激ウマです。マヨネーズとチーズが何ともいえません。簡単出来上がりです。
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コツ・ポイント
うちの、オーブントースターはサーモが効くため、7分ぐらい焼きましたが、普通のオーブントースターなら４～６分ですかね。チーズに焦げ目が付く位に。
このレシピの生い立ち
しいたけを大量購入しちゃいました。以前から作っていたずぼらレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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えりにゃんた
