魅惑のペスカトーレ
作り方
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1
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パスタをたっぷりの熱湯に塩を入れて、規定時間の1分前まで茹でます。
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2
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熱したフライパンにバター、ニンニク、玉ねぎ、エビ、イカ、プチトマトの順に炒めます。
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3
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塩コショウで味を整えたら、茹で上がり1分前のパスタをフライパンに入れて、ケチャップをかけ、2分程度混ぜ炒めます。
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4
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お好みで粉チーズをかけて、出来上がりです‼
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コツ・ポイント
トマトピューレを使えばより美味しくなりますが、トマトケチャップでもOKです。
このレシピの生い立ち
シーフードを使ったパスタといえばペスカトーレ手軽に作りましょう‼