イカのトウチジャン炒め

イカのトウチジャン炒め
屋台村で好きだったメニューです。イカをトウチジャンで炒めると美味しいんですよね。

材料 (2人分)

イカ
大きめ1ハイ
長ネギ
1本
■合わせ調味料
トウチジャン
大さじ1
大さじ1.5
砂糖
小さじ1
しょう油
小さじ2

1

イカは皮をむいて食べやすく解体します。ネギは斜め切りにします。

2

フライパンに油をひいてイカを炒めます。火が通ったら器に取り出します。

3

ネギを炒めます。香りがして来たらイカを入れて合わせ調味料を入れます。

4

アルコールが飛んで馴染んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

屋台村で好きだったメニューです。イカをトウチジャンで炒めると美味しいんですよね。
レシピID : 1850012 公開日 : 12/06/14 更新日 : 12/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

14/12/02

写真

とても美味しかったです。

ウサびん

良い色に仕上がってますね♪美味しそう。れぽありがとです

13/09/25

写真

ネギ苦手でにんにく芽とキャベツ驚きの美味しさに三日間作りました笑

鬼丸百合子

イカがとても良い色♪美味しそう〜れぽありがとうです

13/09/23

写真

簡単で美味しかった!

タイガーののこ

タレがいい色♪食欲そそりますね。れぽありがとうです

13/09/17

写真

長ネギ買い忘れました(^-^;

ブー1212

大ぶりのイカ、実に美味そうです♪れぽありがとうです