海老アボカドの醤油マヨクリームパスタ♪
宮川みき
作り方
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1
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ニンニクはみじん切り。アボカドは1/2個の半分を角切り、もう半分をフォークで潰す。パスタは茹でておく。
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2
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フライパンにニンニク、バター、オリーブオイルをいれ火にかける。
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3
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香りが出たら潰したアボカドと海老を入れ炒める。
(海老を大きく残したい場合は一旦お皿に取り出しても良いです)
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4
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牛乳をいれ煮立たせる。
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5
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残りのアボカド、醤油、マヨネーズを入れ味をみる。足りなければ塩で調整。
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6
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パスタを加え絡めたら完成！
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7
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つくれぽ10人ありがとうございます！
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2015.03話題のレシピ！つくれぽ100人ありがとうございます☆
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2016.01気が付いたら「えび アボカド パスタ」検索で1位✨本当に皆様ありがとうございます！
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2016/6/6クックパッドニュースに掲載されました✨http://cookpad.com/articles/15433
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2017/12つくれぽ200人ありがとうございます✨✨
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コツ・ポイント
醤油は風味を残したいのでなるべく素早く仕上げてください♪私の場合アボカドはケチって1/2個にしちゃったから丸々1個使うのも濃厚で美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
スシローの海老アボカドが大好きでその味をそのままパスタにしたらどうだろ？って思って作ってみたら激ウマ(°Д°)レシピレシピ～
