甘い玉ねぎの肉詰め
風龍杏mam
作り方
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1
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玉ねぎはわぎりにして、真ん中を４列位をはずす。
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2
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はずした中央の玉ねぎは、爪楊枝をさして、焼いてたべてもOK。
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3
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１の玉ねぎに空気抜きしたハンバーグのたねをつめる。たねがぬけないように、両面サンドするようにIの形に詰めるよ★
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4
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フライパンに油をひいて、３を並べ蓋をして蒸し焼きにする。厚みがあるから、じっくりよく焼く。
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コツ・ポイント
焦げないように弱火でじっくり焼くこと★
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めを作った時にたねだけ余ったので、玉ねぎに詰めてみました。よく、ゴーヤで肉詰めをする容量で試してみたら、甘くて美味しい(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
風龍杏mam
