簡単。コーンポタージュ

簡単。コーンポタージュ

Description

ミキサーを使うと、簡単にコーンポタージュが作れます。
2013.2.19.話題入り。作ってくれた方に感謝です。

材料 (800cc強)

ホールコーン缶(レギュラーサイズ?)
1缶
牛乳
コーンの缶に1杯
大さじ1
小麦粉(省略可)
大さじ1
バター(省略可)
10g
小さじ半分~1(お好みで加減)

作り方

1

※省略可の材料を入れないと、少しさっぱりした出来上がりです。

2

※コーン缶は、水分込で432g入りの物を使いました。

3

コーン缶(水分ごと)、牛乳、コンソメ顆粒、小麦粉をミキサーにかける。なめらかになったらお鍋で温めて、バターを加える。

4

バターが溶けて沸騰寸前になったら火を止め、お好みで塩を加えて味を調えたら出来上がり。

5

※お好みで、パセリや胡椒、クルトン等で飾ってお召し上がりください。

6

※コーンの粒々を食べたい場合は、ミキサーにかける前にスプーン大2~3杯分のコーンを取り分けておいて後で混ぜてください。

7

逆になめらかにしたい場合は、ミキサーの後、漉してください。

8

※さらっと、さっぱりしたコーンスープがお好きな方は、水をコーンの空き缶1杯分加えて、コンソメ顆粒を少し多めにすると◎。

9

※クリーム状のコーン缶でも勿論作れます(笑)。クリーム缶の場合、ミキサー使わないで良いので更に楽です。

10

写真

※ ○かづこ○さんが漉した後のコーンカスにマヨネーズを足してコーントーストを作ってくれました。素晴らしいアレンジ♪拍手!

コツ・ポイント

加熱の際に焦げ付かない様に注意してください。

このレシピの生い立ち

簡単で、覚えやすい分量で作ってみました。
レシピID : 1850665 公開日 : 12/06/14 更新日 : 13/08/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (26人)

2020/05/18

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またまた作りました♫子供用は牛乳で薄めて、ゴクゴク飲んでくれます♡また作ります‼︎♡

かぴちゃんまん♡

2020/05/11

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簡単美味しくできました♪1歳&3歳児にも好評でした♡また作ります♡

かぴちゃんまん♡

2020/05/11

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初心者にも簡単にできました! 漉すのを忘れたのが失敗でした…

memanina

2015/08/07

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一気にミキサーかけるのいいですね♡美味♬また作りますっ(^∇^)

miwayon

つくれぽ有難うございます。お口に合って良かったです♪

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